Perché un Buon Olio Extravergine d’Oliva Fa Bene alla Salute

Aggiornato il: giu 3


L’olio extravergine di Oliva non solo è ottimo per il gusto, che comunque può essere opinabile, ma lo è anche per tutti i benefici che ha sulla salute grazie alle sostanze che contiene, come vitamine, antiossidanti e fitosteroli, analizzabili tramite appositi processi chimici.

In questo articolo parleremo proprio di questo e del perché è sempre bene avere un olio extravergine di Oliva a tavola, soprattutto se consumato a crudo!

I benefici che compie sulla salute sono molteplici infatti:

  • Riduce il colesterolo cattivo, grazie alla presenza di acidi grassi monoinsaturi, come l’acido oleico;

  • Previene l’ipertensione responsabile delle malattie cardiovascolari. L’alto contenuto di acido oleico, di vitamina E e di polifenoli migliora la funzionalità delle pareti dei vasi sanguigni e previene la trombogenesi;

  • Previene l’ictus perché favorisce la riduzione delle placche aterosclerotiche che restringono i vasi sanguigni limitando l’afflusso di sangue ai vari organi;

  • Fa vivere più a lungo, perché i polifenoli combattono molte patologie legate all’età avanzata;

  • E' un potente anti cancro perché i suoi antiossidanti impediscono alle cellule cancerose di crescere;

  • E' ricco di Omega 3 e Omega 6;

  • Previene il diabete in quanto il suo consumo riduce i livelli di zucchero nel sangue dopo ogni pasto grazie all’influenza che ha sull'insulina;

  • Non comporta aumento di peso. Infatti aumenta il senso di sazietà, diminuisce la glicemia e rende gustoso il consumo delle verdure, ricche di fibre e dall’enorme potere saziante;

  • Previene l’osteoporosi perché incide positivamente sulla maturazione delle cellule che accumulano calcio nelle ossa;

  • Ha un potere antinfiammatorio, grazie alla presenza di fenoli che nel corpo agiscono come ibuprofene;

  • Aiuta a scongiurare l’Alzheimer perché protegge il tessuto cerebrale dall’attacco di sostanze tossiche;

  • Svolge una funzione antinfiammatoria e antidolorifica contro i dolori articolari.

I benefici dell'Olio Extravergine d'Oliva

L’olio extravergine d’oliva è anche un toccasana per i capelli in quanto ha un’azione idratante che li rende più forti. Inoltre combatte sia la forfora, se steso direttamente sul cuoio capelluto e lasciato lì per circa un’ora, che i pidocchi (basta passarlo su tutti i capelli, raccoglierli in una cuffia per una notte e lavarli al mattino).


Con questo è tutto! E ora che conoscete tutte le sue azioni benefiche cosa aspettate a provarlo?

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